Læs mere

Our solutions for bakery and pasta production

SEW-EURODRIVE's drive technology and automation ensure that baked and pasta goods are produced quickly, evenly and gently.

Important goals

Prevention of the shortage of skilled workers

There is a lack of personnel in the production of bakery and pasta products. The technologies used must therefore be intuitively operable and efficiently replace manual activities with automation solutions.

Robust technology

The systems are designed for the harsh environment of bakery and pasta production and run smoothly in the long term.

Flexible production

The constant development of new recipes and the integration of innovative raw materials require flexible production systems. Technology must constantly adapt to changing circumstances.

High throughput

Bakery production requires reliable and powerful systems that can handle large quantities of raw materials.

Our solutions for bakery and pasta production

Bakery and pasta production

Stabling

Når man stabler paller, skal man sørge for, at lasten er tilstrækkeligt stabil og jævnt pakket. Man skal tage højde for gulvets og lagerudstyrets bæreevne, da disse ellers kan give efter eller bryde sammen ved overbelastning.



Dine krav

  • Fleksibilitet i automatiseringsgraden: Fuld automatisering til selvstændigt fungerende maskiner
  • pålidelig teknik
  • lavt vedligeholdelsesbehov.

Vores løsning

MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler Engineering-software MOVISUITE® Engineering-software MOVISUITE® sikkerhedsteknik sikkerhedsteknik MOVI-C®-automatiseringsmodul MOVI-C®-automatiseringsmodul Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® advanced MOVIMOT® advanced gearmotor gearmotor

Frosten

SEW-EURODRIVE tilbyder også skræddersyede og helhedsorienterede løsninger til ekstreme temperaturer og temperatursvingninger. Levnedsmiddelgodkendte olier og smøremidler samt integrerbare ventilatorer sikrer den nødvendige temperaturbestandighed.



Dine krav

  • Drevteknik til udvidede temperaturområder
  • optimal dimensionering
  • udfaldssikker teknik

Vores løsning

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler sikkerhedsteknik sikkerhedsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C®-drev MOVI-C®-drev Industrigear til spiralfrostere Industrigear til spiralfrostere

Former

Når ingredienserne er blandet, og dejen er tilberedt og har hvilet, kan den formes til individuelle portioner. Dette trin i processen var i lang tid forbeholdt mennesker, da den maskinelle bearbejdning kan være ganske kompleks. I dag findes der, afhængigt af formen, de mest forskelligartede maskiner, lige fra langruller til strikkemaskiner. Vi står ved Deres side i hvert eneste trin, lige fra rådgivning, planlægning, konceptudvikling, projektledelse, logistik, montage, idriftsættelse og kundeservice.

Dine krav

  • præcis regulering af hastigheden
  • Interfaces for integration in product lines
  • Ergonomisk betjening, fleksibel receptforvaltning
  • Optimere drivmekanik

Vores løsning

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler sikkerhedsteknik sikkerhedsteknik MOVI-C®-automatiseringsmodul MOVI-C®-automatiseringsmodul MOVI-C®-drev MOVI-C®-drev Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Rustfrit stål-gearkasser i serierne RES.., KES.. og WES.. Rustfrit stål-gearkasser i serierne RES.., KES.. og WES.. Løsninger inden for strøm og energi Løsninger inden for strøm og energi

Påfyldning

Med gennemtænkte påfyldningsløsninger kan produktionsovne påfyldes halv- og fuldautomatisk. Fokus ligger her ikke kun på automatiseret på- og afladning, men også på til- og borttransport, for at aflaste medarbejderne i produktionen fysisk og sikre præcise arbejdsgange. For en optimal materialestrøm selv på meget begrænset plads og dermed en effektiv og rentabel arbejdsgang.

Dine krav

  • Hurtigt afkast på investeringen (ROI) takket være komponenter, der er tilpasset behovet
  • Fleksibilitet i automatiseringsgraden: Fuldautomatisering til selvstændigt fungerende maskiner
  • pålidelig teknik
  • lavt vedligeholdelsesbehov

Vores løsning

MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler Engineering-software MOVISUITE® Engineering-software MOVISUITE® sikkerhedsteknik sikkerhedsteknik MOVI-C®-automatiseringsmodul MOVI-C®-automatiseringsmodul Synkronmotorer DR2C.. Synkronmotorer DR2C.. MOVIMOT® advanced MOVIMOT® advanced gearmotor gearmotor

Paletteringsmaskine

Ved slutningen af en pakkelinje, såkaldt »End-of-Line«, bliver produkterne som regel stadig palleteret, inden de sendes videre til logistikken. I dag skal de pågældende palleteringssystemer være stadig mere fleksible og automatiseret i højeste grad. Nye robotteknologier tages i brug og udvider eller erstatter traditionelle systemer. Vores automatiseringsmodul MOVI-C® tilbyder færdigudviklede softwaremoduler til styring af akserne samt den nødvendige fleksibilitet.

Dine krav

  • fleksible automatiseringskomponenter
  • komplekse bevægelsesfunktioner med enkel betjening
  • Modulært hardware- og softwarekoncept
  • hurtig idriftsættelse
  • lavt energiforbrug

Vores løsning

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVI-PLC® I/O-moduler MOVI-PLC® I/O-moduler MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler MOVI-C®-skabsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C®-drev MOVI-C®-drev Synkrone servomotorer CM3C.. Synkrone servomotorer CM3C.. gearmotor gearmotor Paletteringsmaskiner, depalleteringsmaskiner Paletteringsmaskiner, depalleteringsmaskiner StarterSET StarterSET

Life Cycle Services

For us at SEW‑EURODRIVE, Life Cycle Services encompass services, tools and resources throughout your entire system life cycle. This begins in the initial orientation phase and continues all the way through to the operation and modernization of your machinery and systems.

Frequently selected services in the field of bakery and pasta production:

We would be more than happy to put together a customized service package for you – completely tailored to your needs and scalable at any time.

Find out more here

Få rådgivning

Vores ekspertteam kender din branche og dine behov. Med vores verdensomspændende
netværk er vi altid til stede for dig.