Læs mere

Our solutions for meat processing

SEW-EURODRIVE solutions minimize production losses and increase yield. Your advantages: Short setup times, gentle processing for best quality and easy aseptic cleaning. SEW-EURODRIVE drives state-of-the-art systems that accompany all process steps in meat processing – from meat inspection to packaging.

Important goals

High hygiene standards

Strict hygiene standards ensure food safety in meat and sausage processing. Systems must therefore be easy to clean aseptically.

Space-saving system layouts

Efficient and space-saving system layouts enable smooth production in tight environments where all necessary processes are integrated.

Wide range of products

The processing of meat and sausage requires flexible machines that can adapt to the different sizes and weights of the raw materials, from small batches to mass production.

Innovative technology

The technology used must be versatile in order to optimally process and portion different meat and sausage types.

Our solutions for meat processing

Meat processing

Panering

Maskiner, der kan komme i direkte kontakt med fødevarer, skal opfylde de strengeste krav til hygiejne og rengørbarhed. Dette gælder også maskiner til panering.



Deres krav

  • begrænset plads i anlægget
  • fleksibel drivteknik for forskellige transportmaterialer
  • lavt energiforbrug
  • Dynamiske drev i hygiejnisk design
  • innovativ styringsteknik med modulær styringssoftware
  • brugervenlig, robust HMI
  • optimalt tilpasset frekvensomformerteknik

Vores løsninger

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler MOVI-C®-skabsteknik MOVI-C®-teknik til elskabe Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Rustfrit stål-gearkasser i serierne RES.., KES.. og WES.. Rustfrit stål-gearkasser i serierne RES.., KES.. og WES.. Aseptiske motorer, DAS..-serien Aseptiske motorer, serie DAS.. Strøm- og energiløsninger Strøm- og energiløsninger Fem opstillede MOVISAFE®-sikkerhedskort på en betonsøjle Funktionel sikkerhed MOVISAFE®

Portionering

Vægtpræcis portionering og udskæring af kød- og pølsevarer hører til de standardkrav, der stilles i den industrielle forarbejdning af friske fødevarer. Kravene vedrører forbedring af skærekvaliteten med øget udbytte, vægttolerance, jævn portionering og minimering af restmængder. Ud over overholdelse af de højeste hygiejnestandarder skal de anvendte skæreløsninger udmærke sig ved deres ydeevne, brugervenlig håndtering og frem for alt ved størst mulig fleksibilitet – det handler om hurtige produkt- og formatskift.



Deres krav

  • forbedret skærekvalitet
  • forbedret udbytte
  • de højeste hygiejnestandarder
  • Dynamisk bevægelse med høj gentagelsesnøjagtighed

Vores løsninger

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVIKIT® Robotics MOVIKIT® Robotics sikkerhedsteknik sikkerhedsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C®-drev MOVI-C®-drev Digital motorgrænseflade MOVILINK® DDI Digital motorinterface MOVILINK® DDI Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Rustfrit stål-gearkasser i serierne RES.., KES.. og WES.. Rustfrit stål-gear i serierne RES.., KES.. og WES.. Strøm- og energiløsninger Strøm- og energiløsninger Fem opstillede MOVISAFE®-sikkerhedskort på en betonsøjle Funktionel sikkerhed MOVISAFE®

Emballage

Til produkter, der ikke kan pakkes tæt sammen eller stables, anvendes der i sekundæremballagen en samlepakker i Toploader-udførelse. De forberedte kartoner og bakker åbnes og limes automatisk sammen. En påfyldningsanordning placerer produkterne ovenfra i kartonen, som derefter lukkes og transporteres væk.

Dine krav

  • hurtige formatjusteringer
  • høj automatiseringsgrad
  • fleksible automatiseringsløsninger
  • pålidelig driv- og styringsteknik

Vores løsninger

MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-styringsteknik MOVI-C®-visualisering MOVI-C®-visualisering MOVI-PLC® I/O-moduler MOVI-PLC® I/O-moduler MOVIKIT®-softwaremoduler MOVIKIT®-softwaremoduler MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C® elskabsteknik MOVI-C®-drev MOVI-C®-drev Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Servogearmotorer i rustfrit stål, serie PSH..CM2H.. Strøm- og energiløsninger Strøm- og energiløsninger Toploader Toploader StarterSET StarterSET Fem opstillede MOVISAFE®-sikkerhedskort på en betonstele Funktionel sikkerhed MOVISAFE®

Life Cycle Services

For us at SEW‑EURODRIVE, Life Cycle Services encompass services, tools and resources throughout your entire system life cycle. This begins in the initial orientation phase and continues all the way through to the operation and modernization of your machinery and systems.

Frequently selected services in the field of meat processing:

We would be more than happy to put together a customized service package for you – completely tailored to your needs and scalable at any time.

Find out more here

Få rådgivning

Vores ekspertteam kender din branche og dine behov. Takket være vores globale netværk »
« er vi altid til stede på stedet for dig.