Drevteknik hos mousserende vinfabrikken Rotkäppchen

  • Energieffektive drev fra SEW-EURODRIVE hos Rotkäppchen-mousserende vinfabrik

    Mousserende vinfabrikken i Freyburg (Unstrut) satser på et tappeanlæg fra Krones AG med energieffektive motorer fra SEW-EURODRIVE.

Automation for a cost-efficient production and bottling process is extremely important in order to remain competitive in the beverage industry. The SEW drives allowed the sparkling wine producer to achieve energy savings of up to 50%.

Rotkäppchen-mousserende vin – en sprudlende succes

Rotkäppchen sparkling wine - a sparkling success
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Videoen indlæses...

Rotkäppchen sparkling wine - a sparkling success

Rotkäppchen-mousserende vinproducent skriver en succeshistorie. Virksomheden blev grundlagt i 1856 i Freyburg an der Unstrut. I dag er Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH med sit brede produktsortiment den nationale markedsleder inden for mousserende vin. Mousserende vinfabrikken i Freyburg producerer ca. 115 millioner flasker om året. Hele koncernen producerer ca. 240 millioner flasker mousserende vin og spiritus om året.

Samarbejdet mellem SEW-EURODRIVE og Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH har stået på i længere tid. Datterselskabet Matheus-Müller-Sektkellereien GmbH i Eltville har allerede udstyret en aftapningslinje med SEW-EURODRIVE-drevteknik og klassiske gearmotoren . En effektforøgelse og teknologisk modernisering af påfyldningslinjerne stod også på dagsordenen i Rotkäppchen-sektkelleren i Freyburg.

Med en ambitiøs tidsplan begyndte projektplanlægningen i midten af 2011. Virksomheden gennemførte ombygningerne allerede i foråret 2012. Virksomheden opførte en ny aftapningslinje fra Krones. Denne har en nominel kapacitet på 27 000 flasker i timen, hvilket er meget inden for mousserende vin.

Mange gennemtænkte individuelle løsninger på den nye tappeanlæg bidrager til effektiviteten i mousserende vin-tapningen:

  • Dynamiske håndteringsenheder til lukning af flaskerne og påsætning af den røde kapsel
  • Robuste hængselbåndskæder til transport af flaskerne
  • Effektive motorer til at drive teknologien til materialehåndtering – decentrale drev med høj virkningsgrad sænker energiforbruget
  • Mekatroniske drevenheder MOVIGEAR®® opfylder allerede i dag kravene i energieffektivitetsklasse IE4
Op

Højeffektive mekatroniske drivsystemer til optimal målopfyldelse

Flaskevægten, de høje omløbshastigheder og materialekombinationen flaske-kæde medfører store belastninger på transportanlæggene. Rotkäppchen anvender derfor hængselkæder i rustfrit stål. For mousserende vinproducenten var det vigtigt at opnå større pålidelighed og energieffektivitet samt mindre støjbelastning. Virksomheden valgte nyudviklede kæder med mindre deling. Ifølge målinger foretaget af Krones kører disse 1,5 dB mere lydløst end konventionelle transportsystemer. Desuden overbeviste mousserende vin-producenten sig om den af Krones forudsagte markante energibesparelse medMOVIGEAR®på op til 50 % i forhold til konventionelle drev.

Vi leverer specielt til energibesparende eftermonteringer i centrale installationskoncepter inden for drikkevareindustrien den den mekatroniske drivenhed MOVIGEAR®®, også i DSM-udførelsen med separat elektronikdel. Hos Rotkäppchen blev der således i samråd med Krones installeret 50 MGF..-DSM-drevenheder, som allerede i dag opfylder energieffektivitetsklasse IE4. Desuden er frekvensomformerne i virksomheden anbragt i en central elskabscontainer. Rotkäppchen udnytter dens spildvarme om vinteren til at opvarme et område i lageret.

Mekatroniske drivsystemer er en konsekvent videreudvikling af det meget succesrige koncept med decentraliserede drivsystemer og har mange positive egenskaber:


  • Den kompakte konstruktion er særdeles velegnet til effektiv udformning af transportanlæg
  • Sammenkoblingen af de mest effektive enkeltkomponenter resulterer samlet set i en meget høj systemvirkningsgrad
  • MOVIGEAR®®-drev genererer høje start- og accelerationsmomenter for at kunne genstarte anlæggene efter længere stilstand
  • Anvendelsen afMOVIGEAR®fører til en markant reduktion af energikostnaderne
  • Integration og afstemning af alle drivkomponenter sikrer lang levetid og høj anlægstilgængelighed
  • Overfladebehandlingen i Hygienic Design gør det mekatroniske drivsystem ideelt til anvendelser inden for fødevare- og drikkevareindustrien. Godkendelse for vådområder takket være en non-stick-belægning
  • Reduktion af omkostningerne til ledningsføring og idriftsættelse ved brug af Single Line Network-teknologi med MOVIGEAR®-SNI. Her kræves der kun én ledning i stedet for en 400 V-netforsyning, en 24 V-elektronikforsyning samt den separate kommunikationsbus
Op

Da det samlede energiforbrug på tværs af virksomhedens alle lokationer løber op, er det også værd at iværksætte yderligere tiltag for at øge energieffektiviteten. Derfor ruster mousserende vinproducenten sig til fremtiden og indfører et energistyringssystem som endnu et besparelsestiltag.

Et serviceteam fra Krones AG var på stedet tre måneder efter anlæggets officielle færdiggørelse for at optimere indstillingerne. På den måde blev buffertiden forlænget til op til halvandet minut; det er meget. Dermed kan fyldemaskinen, som er den ledende maskine, køre kontinuerligt. Det er alfa og omega, for det har direkte indflydelse på udbyttet.

30 % til 50 % energibesparelse ved brug af MOVIGEAR® MGF..-DSM

Kundens krav

Det var vigtigt for Rotkäppchen at opnå højere pålidelighed og energieffektivitet samt mindre støjbelastning.

Vores løsning

Mousserende vinfabrikken overbeviste sig selv om den markante energibesparelse på op til 50 % ved brug afMOVIGEAR®og SNI-teknologi sammenlignet med konventionelle drev. Desuden valgte virksomheden nyudviklede hængselkæder i rustfrit stål med mindre deling. Ifølge målinger foretaget af Krones efterløber disse 1,5 dB mere lydløst end konventionelle transportsystemer.

Op

Citat fra Tobias Rost, teknisk chef, Rotkäppchen Sektkellerei i Freyburg

Nye, effektive drivsystemer til Rotkäppchen

Vi har besigtiget en transportbåndslinje med MOVIGEAR® hos Krones AG på fabrikken i Neutraubling ved Regensburg. Den forventede energibesparelse overbeviste os. …

Åbning
Contact
Contact us about the Rotkäppchen Sekt beverage industry reference

Feel free to contact us!

Do you need advice on a specific application? Just send us a message with your questions.

Contact us now
Op

Senest besøgt